Naked cake

Ein naked cake ist eine mehrstöckige Torte, die man in den letzten Jahren öfter auf Hochzeiten sehen konnte. Die einzelnen Schichten der Torte bleiben sichtbar, also „nackt“. Das liegt daran, dass sie nicht mit Buttercreme oder Fondant verdeckt werden. Verziert werden diese Art der Torten oft mit frischem Obst, zum Beispiel mit Erdbeeren oder Himbeeren. …

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